时间:2023/12/4来源:本站原创作者:佚名
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九曲黄河,奔腾向前,以百折不挠的磅礴气势塑造了中华民族自强不息的民族品格,是中华民族坚定文化自信的重要根基。而黄河由北向南在山西境内,北自偏关县老牛湾入境,抵芮城县风陵渡而东折,南至垣曲县碾盘沟出境,途经4市19县个村庄,呈现着最具代表的黄河自然景观,孕育了最具民族魂魄的黄河人文精神,也形成了独具魅力的黄河民风民俗。

春节期间山西经济广播特别推出专栏《不一样的黄河年》,邀请黄河沿线19个县的电台、电视台主持人作为代言人为大家介绍当地黄河段的特色景点、美食、民俗,呈现山西黄河沿线19个县不一样的黄河年。

今天,兴县台记者弓芳芳、宋继伟向大家展示——兴县,不一样的黄河年!

吕梁兴县

兴县

地处中华文明的发源地

黄河流域的中游腹地

抗日战争和解放战争时期

兴县是著名的晋绥边区首府所在地

可查的革命遗址就有处

兴县境内自然风光秀丽

中华民族的母亲河——黄河

流经兴县3镇2乡33个自然村

境内全长93公里

罗峪口黄河滩涂

碧村龙山文化遗址

桑湾黄河奇湾

形成了别具一格的黄河文化

九曲黄河誉神州,两岸风光誓不休,岚猗河畔金川口,引得故人到此游。今天我们来到的是兴县瓦塘镇裴家川口村,这是兴县黄河边上,一个有着千年历史古韵的民俗村落,下面就让我们走进裴家川口,感受这里不一样的民俗风情。

坐落在晋陕峡谷的裴家川口村

自古就有鸡鸣两省的美誉

它是裴氏族人千百年来的生息之地

农历正月初一

我们走进裴家川口村

浓厚的历史文化韵味扑面而来

大街小巷处处张灯结彩

呈现出一派喜庆祥和的新春气氛

古村、古树、古大门

古院落、古商铺

无不彰显出裴家川口村

历史文化的厚重和奇峻不凡

裴家川口传统民间习俗

以其独特的地域文化源远流长

传承至今

兴县美食

羊肉臊子头脑汤

说起当地美食

羊肉臊子头脑汤这一地方小吃

将民俗文化得以诠释

并成为瓦塘镇村民春节里的特殊符号

在村民裴珍珍家中

我们碰巧遇到她正在制作头脑汤

记者:裴大娘,过年好!

裴珍珍:过年好!

记者:初一的一大早您在忙活什么呢?

裴珍珍:做头脑汤。

记者:做头脑汤啊,来得正巧,我们一起来看看这个头脑汤的做法。好吗?

裴珍珍:好,进来吧。

记者:大娘,每到过年的时候,咱们家家户户是不是都在喝这个头脑汤啊?

裴珍珍:是的。大年初一,家家户户都喝这个头脑汤,还有结婚的时候,娶新媳妇都是喝头脑汤。

记者:那你给我们简单地说一下这个头脑汤的制作方法,好吗?

答:先把面和好,再擀得薄薄的,切成菱形片,再对角捏起来,放下和小燕子一样,再把调料:豆腐、金针、羊肉等调料一起倒进去就可以吃了。

记者:听裴大娘刚才的介绍,我都有点嘴馋了。在寒冷的冬天,喝一晚热气腾腾的头脑汤,真的是从头暖到脚,这样的美食,真的是难以抵挡的诱惑。那大娘,初一的时候还有结婚的时候喝这个头脑汤有什么特殊寓意吗?

答:它代表了圆圆美美,高高兴兴,这是办喜事,这是家家户户都在吃。过年的时候,把它捏成小燕子形状,迎接春天的到来。

记者:好,我们也在此祝愿裴大娘新年快乐,身体健康,日子越过越红火。

兴县

除了美食

每年正月初八至正月十一

裴家川口还举行

灯油供会、扭秧歌

跑旱船、迎灯

转九曲等民俗活动

外地的游客朋友

可以选择自驾游

也可以乘坐

从太原至蔡家崖的火车

来黄河岸边裴家川口

吃农家饭

睡农家炕

体味不一样的中国年

山西黄河水

看不够的美

欢迎大家到我们兴县来做客

鸣谢

兴县台记者:弓芳芳宋继伟图:牛亚平李峰

记者

徐欣


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